agriculture

À propos de : Alessandro Stanziani, Capital Terre, une histoire longue du monde d’après (XII^e-XXI^e siècle), Payot

À propos de : Delphine Berdah, Abattre ou vacciner, La France et le Royaume-Uni en lutte contre la tuberculose et la fièvre aphteuse (1900-1960), EHESS

À propos de : Gilles Laferté, L’Embourgeoisement : une enquête chez les céréaliers, Raisons d’agir

À propos de : Élise Roullaud, Contester l’Europe agricole. La Confédération paysanne à l’épreuve de la PAC, Lyon, Presses universitaires de Lyon

À propos de : Pierre Blanc, Terres, pouvoirs et conflits. Une agro-histoire du monde, Presses de Sciences Po

À propos de : Alain Chatriot, La politique du blé : crises et régulation d’un marché dans la France de l’entre-deux-guerres, Comité pour l’histoire économique et financière de la France.

À propos de : Joëlle Zask, La Démocratie aux champs. Du jardin d’Éden aux jardins partagés, comment l’agriculture cultive les valeurs démocratiques, La Découverte

Débat sur les systèmes agroalimentaires alternatifs

À propos de : Marie-Monique Robin, Le Monde selon Monsanto. De la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien, Arte éditions / La Découverte