Bertrand Valiorgue est professeur de stratégie et gouvernance des entreprises à l’Université Clermont Auvergne. Il est titulaire de la Chaire Alter-Gouvernance spécialisée dans l’étude de la gouvernance des coopératives agricoles. Il a publié récemment Refonder l’agriculture à l’heure de l’anthropocène, Le Bord de l’eau.