Ancienne élève de l’École Normale Supérieure de Lyon et agrégée d’histoire, Anaïs Albert est doctorante et monitrice en histoire contemporaine à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Ses recherches, en histoire sociale et en histoire du genre, portent sur la consommation des classes populaires entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle en France.
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