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Antoine de Raymond est sociologue, chargé de recherche à l’INRA (CESAER, Dijon). Ses travaux en sociologie économique portent sur les relations entre économie, droit et politique.
Dans sa thèse, il a étudié le marché des fruits et légumes en France au 20e siècle, à travers l’évolution des relations entre producteurs, commerçants et distributeurs, et sous l’angle des transformations des modes de qualification des produits et des modes de production. Par la suite, il a travaillé sur les mobilisations collectives autour des OGM, croisant ainsi une sociologie du droit avec une sociologie du conflit.
Il travaille actuellement sur les formes de politisation des mondes ruraux.
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