Fabrice Etilé

Fabrice Etilé est Directeur de recherche de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), économiste de formation, en poste à l’École d’économie de Paris (UMR Paris-Jourdan Sciences Économiques). Il est également membre du Conseil national de l’Alimentation depuis janvier 2017. Il travaille sur la consommation alimentaire, les comportements à risques et les politiques de santé publique.

Il a publié en 2013 Obésité, santé publique et populisme alimentaire aux Éditions ENS Rue d’Ulm.

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