Sylvia Chiffoleau est historienne, chercheur CNRS au Laboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes (LARHRA) à Lyon. Elle consacre ses travaux à l’étude des sociétés du monde arabe depuis le XIXe siècle, notamment à travers les questions de santé, les mobilités liées au pèlerinage à La Mecque, ou encore l’évolution des conceptions du temps.