Éric Baratay

Eric Baratay est professeur d’histoire contemporaine à l’université de Lyon III. Spécialiste de l’histoire de l’animal, il a notamment publié La Corrida (PUF, 1995), L’Eglise et l’animal (Cerf, 1996), Zoo, histoire des jardins zoologiques (La Découverte, 1998), Et l’homme créa l’animal. Histoire d’une condition (Odile Jacob, 2003) et Portrait d’animaux (Fage, 2007). Il publiera prochainement Le Triomphe des bêtes. L’animal dans la société, 1780-1950, aux éditions La Martinière.