François Jarrige est Maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Bourgogne (Centre Georges Chevrier, UMR CNRS 5605).
Il explore l’histoire des techniques et de l’industrialisation au prisme des enjeux sociaux et écologiques.
Il a notamment publié : Au temps des « tueuses de bras ». Les bris de machines à l’aube de l’ère industrielle (1780-1860), Presses universitaires de Rennes, coll. « Carnot », 2009 ; Technocritiques, La Découverte, 2014 ; (avec E. Fureix), La modernité désenchantée. Relire l’histoire du XIXe siècle, La découverte, 2015 ; et (avec Thomas Le Roux), La contamination du monde. une histoire des pollutions à l’âge industriel, Le Seuil, 2017.