Nicolas Larchet

Sociologue, chercheur post-doctorant à l’équipe Cultures et sociétés urbaines (Cresppa-CSU, UMR 7217 CNRS-Paris 8-Paris Nanterre), Nicolas Larchet travaille sur les politiques de santé publique, les mouvements de réforme sanitaire et leurs résistances populaires aux États-Unis et en France. Docteur de l’EHESS, il a soutenu en 2016 une thèse intitulée : Changer les habitudes ou changer les habitants ? Sociologie d’un mouvement de réforme alimentaire à La Nouvelle-Orléans, 2000-2010. Voir sa page personnelle.

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